Artisan d'exception

Calissons d'Entrecasteaux

40 impasse Emeri - Pole d'activité les Jalassières 13510 Eguilles

La Maison Cette institution datant de 1889 est l'une des plus anciennes fabriques de calissons d'Aix-en-Provence, à garder une production encore artisanale.

Le savoir faire Véritables calissons d'Aix avec du melon, des amandes mondées de Méditerranée et des fruits confits d'Apt.
La pâte, finement broyée selon la pure tradition depuis 4 générations,est déposée sur un lit d'hostie, puis délicatement nappée de glace Royale.
Les prix Maison consacrée " Meilleurs Calissons d'Aix " au palmarès des calissonneries Aixoises,en 2007 et 2008, premier prix décerné par les chefs étoilés de la région.
La spécialité Ici le calisson au Pastis est à découvrir sans modération, c'est le calisson d'or de la maison.

Produits proposés
Calissons d'Aix-en-Provence
Biscuits
Nougats, Dragées
Infos complémentaires
Site internet

Tél
06 69 96 27 49
E-mail