Programmation 2019

11H30 - OUVERTURE DU FESTIVAL

 

12 H
OUVERTURE DES RESTAURANTS ET PÂTISSERIES ÉPHÉMÈRES

 

12H - 19H DÉMONSTRATIONS CULINAIRES

Dans la cour pavée du Château

 

12H
Camille Payan / Chef Pâtissière Restaurant Mickael Feval et Julie Vidal / Quosentis

 

13H
Guillaume Lemelle / Chef Executif et Vincent Merly Chef Pâtissier / Restaurant Atmosph’R

 

14 H
Simon Pacary / Chef Pâtissier / Restaurant Franck Putela**

 

15 H
Alain Passard*** L’Arpège

 

16 H
Guillaume Sourrieu* L’Épuisette

 

17 H
Christelle Brua*** Le Pré Catelan

 

18 H 
Stéphane Marin / Chef pâtissier et Manon Santini / Hôtel Byblos

 

19 H
Lionel Elissade / Chef Executif Chez Martin et Nicolas Brousse Chef Executif Monsieur Toulouse

 

 

 

COURS DE CUISINE, DE PÂTISSERIE ET ATELIER SENSORIEL

Dans l’académie Mastercook9

 

14H - Marc Altenburger Chef pâtissier / AM par Alexandre Mazzia**

 

15H30
ATELIER SENSORIEL / JULIE VIDAL

 

17 H
Nicolas Bottero / Chef Propriétaire / Le Mas Bottero

 

 

18H - RÉOUVERTURE DES RESTAURANTS EPHEMERES

 

 

19 H
AMBIANCE JAZZ ANIMÉE PAR SO WHAT

 

21H30 - 1H00
SOIRÉE DANSANTE ANIMÉE PAR Dj Olive F

 

 

 

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