Kevin Violante
Carré noir et une pâtisserie fondée en 2018 par le chef pâtissier Kevin Violante sur La Ciotat.
Rejoint plus tard par Théo et Edward, cet établissement s'inspirant des codes parisiens, vous propose des pâtisseries évoluant au fil des saisons.
Ancré dans un style moderne et épuré, ses pâtissiers s'efforcent de toujours proposer des produits nouveaux à ses clients.
Afin de compléter son offre à ses clients, Carré Noir propose également une terrasse sur laquelle vous pouvez déguster ses pâtisseries, accompagné d'une boisson maison, d'un café ou encore d'un thé. Soucieux de l'environnement, Carré noir s'efforce d'utiliser des emballages éco-responsable, ainsi que des produits comme les pailles-pâtes ou du sucre de canne non raffiné pour le café, voir même des œufs de poules plein air.