Chef Pâtissier

Laurent Navarro

Pâtisserie Amandine
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Marseille
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Chef Pâtissier
Présentation

Laurent Navarro est le président du club des Sud'Crés, branche sucrée de Gourméditerranée.

Responsable de la production des pâtisseries Amandine (Marseille), il propose également du consulting et des formations pour transmettre les savoir-faire qu'il a acquis et affinés en vingt ans de métier. L'objectif de sa « pâtisserie d'émotion » : retrouver des sensations d'enfance à travers une gourmandise délicate et ancrée dans son terroir. Il a été, avec les Gourméditerranéens Clément Higgins et Pierre Lamour, finaliste de l'émission Le Meilleur pâtissier : les professionnels (M6).

Pâtisserie d'émotion

Adresse

69 bd Eugène Pierre / 475 rue Paradis - Marseille
 


Site internet

Tél
04 91 47 00 83

Quelques créations de Laurent Navarro