Notre Coup de Coeur

Georgiana Viou

Rouge Nimes - Margaret Hotel Chouleur
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Nimes
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Chef
Présentation

Cheffe autodidacte et passionnée, Georgiana s’inspire du terroir Gardois et de la richesse de ses origines, autour d’une cuisine Méditerranéenne instinctive. 
 

ROUGE est le fruit de la rencontre complice entre deux passionnés et amoureux de leurs terroirs, la cheffe Georgiana VIOU et Denis ALLEGRINI. Un nom qui sonne comme un écho à la couleur commune de leurs terres d’origine, entre Bénin et Costières de Nîmes : le rouge.

Le rouge. Une couleur gourmande et chaude, à l’image de Nîmes et de son patrimoine local et culinaire.

Adresse

6, rue Fresque ‐ 30000 Nîmes
Ouverture : du mardi au samedi de 18h à 1h


Site internet

Tél
04 48 27 08 00
E-mail