Chef de Restaurant Ephémère

Julien Diaz

Saisons
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Marseille
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Chef Cuisinier & Sommelier
Présentation

C’est au cœur du sixième arrondissement de Marseille, dans un local fraîchement rénové,LE SAISON, que le chef Julien Diaz et le sommelier Guillaume Bonneaud pratiquent leur art culinaire.

Un menu à accompagner parmi les 150 références de vins de la cave du restaurant « Saisons » sélectionnés par le sommelier Guillaume Bonneaud pour un accord « mets et vins » parfait (une nouvelle proposition chaque soir avec 3 blancs, 3 rouges, 3 champagnes). Une carte des vins incroyable composée de domaines bio de la région (Bandol, Cassis), venus de Corse et de perles de domaines dont seul Guillaume connait les secrets comme ceux de Sylvain Morey du Lubéron.

"Saisons" Restaurant 1 étoile michelin à MarseilleSaisons"

Adresse

8 rue Sainte Victoire – 13006 MARSEILLE


Site internet

Tél
09.51.89.18.38
E-mail
contact@restaurant-saisons.com