Mickaël Feval

Restaurant Mickaël Feval
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Aix en Provence
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Chef
Présentation

C’est dans le sud de la France, à coté d’Aix en Provence, que ce jeune chef talentueux, récompensé en 2010 par le prix Jacquart de «l’Etoile Montante» et en Février 2011 par sa première étoile au Guide Michelin

Il prendra la direction des cuisines du Pigonnet, où il enchante les clients de ce 5 étoiles de charme au luxe enchanteur de ses spécialités.

Désormais à la tête du restaurant qui porte son nom

Grand perfectionniste, passionné de beaux produits et adorant tutoyer les producteurs, touche à tout et homme aux mille projets, Mickaël a décidé d’entrer en même temps dans la quarantaine et dans son tout premier restaurant. Après des années à travailler avec quelques-uns des grands noms de la cuisine française (Loiseau, Westermann, Oger, Briffard, …) et avoir décroché une étoile à Paris et à Aix en Provence en 2017, il s’offre ainsi les moyens de satisfaire son rêve de toujours : se faire plaisir pour faire plaisir !

Cette cuisine actuelle et délicate où le produit est roi et la saison reine

Adresse

11 petite rue Saint Jean
13100 Aix-en-Provence


Site internet

Tél
04 42 93 29 60